2008年1/25発行　Ａ4変形版

巻頭特集
王道の醤油、人気のあの味
通に教わる、旨いラーメン

通が勧める醤油味
【岩手】竹駒／中河／拉麺タイジ
【青森】来々軒／八森／金華楼本店
【秋田】三角そばや／曙食堂／十八番

そば屋の中華そば
【岩手】直利庵／佐々木屋
【青森】三忠食堂本店／いりしめ
【秋田】佐藤蕎麦屋／田中屋

ラーメンあらかると
【岩手】マルカンデパート大食堂／柳家／３年B組佐倉河分校／金次屋／北浜ラーメン／ぴかいち
【青森】広州／うまいもん処 竃／峰／なおじろう／波光食堂／王味
【秋田】桜木屋／ZONTAG／七海／さいじょう／やまと／らーめん丈屋

ナビゲーターが語るラーメン指南

ローカル線でいこう！
駅前で湯浴み三昧 温泉王国、青森をゆく あったか列車旅
JR東北本線 八戸駅〜青森駅

・らくら的おすすめ宿
水軍の宿 湯久楽人くらぶ
青森県鯵ヶ沢町

・スローな一皿
南蛮もち

・北の手仕事紀行
沢内のかんじき

冬季集中連載 本を抱き 旅に出て
第五章『土から生まれた』

・街角ノスタルジー
岩手県軽米町元屋町界隈

・口福な料理店
なかむら／駒鯉／みなせ

・酒蔵を訪ねて
美乃／岩手県盛岡市

《連載エッセイ》
椎名誠の「北東北 雲ながれ風まかせ旅」 連載第22回
斎藤純の「走れ！自転車探訪者」 第22回