rakra vol.133
2026年1・2月号 大人のラーメン
販売価格 990円(税90円)
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2025/12/25発行 A4変形版
2026 vol.133 1・2月号

002 北東北の風景
006 PICK UP NEWS
009 定期購読キャンペーン

010 特集大人のラーメン
  
   みんなの推しラーメン
    【青森】中華そば 倉内 / SOBE-PI / 札幌館 / Ramen Street 桜
    【秋田】おがや / 麺屋もと / BAS SO どりるまん商店 羽後町本店 / 園食堂
   【岩手】大船渡秋刀魚だし黒船 / らあめんサンド /
       ラーメン道楽の店 あたりや北上店 / 味彩工房 逢坂

   あの食堂の「中華そば」
    【青森】ロッヂ / めん処 味の香園 / 原食堂
    【秋田】河辺ドライブイン本店 / かほる亭
   【岩手】八満食堂 コレコウジツ / 旭食堂 / 三重食堂

   個性を味わう一軒
    【青森】ソババル チリエージョ / 麺屋一翔 / 福士豆腐食堂
    【秋田】麺工房 やびな / 中華そば 湯の台食堂
    【岩手】ラーメンこんの / 拉麺 紺野屋 / 麺処しな川

   「もう一品」の誘惑 名物サイドメニュー
    【青森】ソババル チリエージョ / 福士豆腐食堂・福士豆腐店
    【秋田】園食堂 / 麺工房 やびな
    【岩手】麺処しな川

   コラム 北東北のラーメンチェーンAji-Q

052 第2 特集
料理人直伝 ラーメンアレンジレシピ

062遊佐未森の“ 北東北で” イップクタイム
  「ふくろう最中・宝積」御菓子司 山善

064 ごほうびモーニング
065気になるお店
お菓子工房Petit Bonheur / 秤 HAKARI / toimmin
068 ゆるり宿じかん 強首温泉 樅峰苑
070 居酒屋通信 光月
073 道のフード記 納豆汁
074 仕事人図鑑 100 年コートの作り手
076 日々の古書堂
077 小さな gallery 「こころ恵」
078 CREATER’S STAGE
082 rakra子のバケットリスト
083 楽暮雑貨店 こぎん刺しの巾着キット
086 みちのく遺産  旧菊池家住宅
090 フォトエッセイ 菅原一剛 おくのひかり
093 【新連載】 同じ空の下で。
094PICK UP ENTERTAINMENT
Book / Art & Exhibition / 音な楽ら
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