rakra vol.54 2012年9・10月号
特集「ニクいぜ ウマいぜ オレたちの肉」
販売価格 713円(税65円)
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2012/8/25発行 A4変形版

巻頭特集
ニクいぜ ウマいぜ オレたちの肉

ガッツリ銘柄肉
【青森】田子牛・池田ファーム /長谷川自然豚・長谷川自然牧場
【岩手】いわて短角牛・短角亭 /門崎丑・丑舎 格之進 /
    佐助豚・居酒屋とんちゃん
【秋田】三梨牛・焼肉みつなし /桃豚・トラットリア ふーき

ブランドストーリー 
【秋田】白神ハモンセラーノ

Welcome to the MEAT PARADISE
【青森】三沢エリア

お肉なコラム

あの肉をもとめて
【岩手】狩猟肉・農家れすとらん 横一 /ラム・くずまき高原牧場
【青森】馬肉・名代桜なべ たかはし /
    青森シャモロック・シャモロックホームズ八戸
【秋田】ジャージー牛・土田牧場

新連載
楽暮雑貨店
・プラム工芸

ローカル線でいこう!
・JR大湊線 野辺地駅〜大湊駅

ご近所の名店
・楽器のDOG/平孝商店/街のとうふ屋さん

居酒屋通信
・磯じま


祭りの余韻
・大間越の山かけ

さんりく 明日へ

みちのく遺産
・旧渋沢邸

続・らくら的おすすめ宿 
・白い星

仕事人図鑑
・漆かき職人

菅原一剛フォトエッセイ 
・津軽

道のフード記