rakra VOL.28 2008年8月号
特集「季節の色太陽の味 たっぷり夏野菜」
販売価格 432円(税32円)
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2008/7/25発行 A4変形版

巻頭特集
季節の色 太陽の味
たっぷり夏野菜

燦々と輝く太陽の下、
北東北の大地で育まれる夏野菜。
いまが食べごろの季節の恵みを
わらに美味しく味わえる
こだわりの店を紹介しよう。

自家菜園で野菜を育てる料理人。
驚きと感動の一皿を提供する料理人。
彼らの想いは、夏野菜をもっと魅力的にする。

北東北の短い夏が凝縮した味わいを
たっぷりと堪能しようじゃないか。

夏野菜バンザイ!

自家菜園のあるレストラン
【岩手】星耕茶寮 【青森】エヴィエ 【秋田】ファーマーズキッチン旬

珠玉の味わい 魅惑の夏野菜
【岩手】忘々 【青森】すずめのお宿 【秋田】じん市

夏野菜のはなし

夏野菜DE快食ランチ
【岩手】きくすい北上店/ナチュラルハウス
【青森】ケクー・カフェ/日々木
【秋田】ゆう菜家/ORAE

・ローカル線でいこう!
JR気仙沼線 気仙沼駅〜前谷地駅

・らくら的おすすめ宿
アソベの森 いわき荘/青森県弘前市

・歴史街道をゆく
百沢街道

・みちのく遺産
木津屋本店

・北の手仕事紀行
増沢塗

・口福な料理店
ラ・スカラ/レストランわいん倶楽部/梅の花

・居酒屋通信
あば

・北東北ブルワリー探訪
銀河高原ビール/岩手県西和賀町

・気のむくままに、週末ドライブ

らくらの台所/いいな、欲しいな、こんなモノ/マニアな生活/きたとうほく麺めぐり

《連載エッセイ》
椎名誠フォトエッセイ「北東北 雲ながれ風まかせ旅」 連載第28回
平谷美樹エッセイ「平泉夢想紀行」 連載第4回
村田久エッセイ「北の渓ものがたり」 連載第4回